生活中，茶隨處可見，每個(gè)人每天也總會(huì)喝上幾杯茶。
但如果你問他們：
究竟什么樣的茶才算好茶？好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
我想大部分人其實(shí)不甚了了：
到底是好喝的？好看的？好香的？還是好貴的？……

好茶 評(píng)判好茶的標(biāo)準(zhǔn)？

其實(shí)，茶的世界是多元的，每個(gè)人喜歡的可能都不一樣。
正如“一千個(gè)人眼中就有一千個(gè)哈姆雷特”一樣，一杯茶，怎樣才叫好，每個(gè)人給出的答案估計(jì)會(huì)不盡相同。
但是，茶好不好喝可能是個(gè)人口味問題，但茶好不好其實(shí)是科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)問題：發(fā)揚(yáng)品種特點(diǎn)，發(fā)揮技藝優(yōu)勢(shì)，符合不同等級(jí)、茶類國標(biāo)以及各類評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的茶葉，就是好茶。
徐聘號(hào)茶業(yè)嚴(yán)格遵循HACCP體系和ISO22000食品安全管理體系進(jìn)行生產(chǎn)制作的茶葉，就是好茶。

好茶 HACCP和ISO22000體系

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）即危害分析的臨界控制點(diǎn)，通俗點(diǎn)說，就是在食品加工這個(gè)環(huán)節(jié)中，對(duì)可能發(fā)生的危害進(jìn)行評(píng)估，進(jìn)而采取措施以阻止危害發(fā)生的一種預(yù)防性安全控制體系。
HACCP不是亡羊補(bǔ)牢，不依賴對(duì)最終產(chǎn)品的檢測(cè)來確保安全，而是防范于未然，在加工過程中就施以控制，以確保食品加工者能為消費(fèi)者提供更安全的食品。
可見，HACCP體系強(qiáng)調(diào)關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，好處是精準(zhǔn)、快速、有效，不足之處是不能面面俱到。
因?yàn)槭称飞�產(chǎn)不僅僅只有加工，還涉及到種植，采摘，制作，存儲(chǔ)，運(yùn)輸、流通等諸多環(huán)節(jié)。HACCP體系需要置身于一個(gè)完善的、系統(tǒng)的和嚴(yán)密的管理體系中才能更好地發(fā)揮作用。

ISO22000食品安全管理體系因此應(yīng)運(yùn)而生。
它是一個(gè)關(guān)于食品安全管理體系的國際標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP為原理的食品安全管理體系。
可以說，ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標(biāo)準(zhǔn)的升級(jí)，它除了能提高企業(yè)產(chǎn)品的安全保證以外，還有利于企業(yè)在食品安全上進(jìn)行管理，提高企業(yè)的經(jīng)營管理能力。

好茶 從HACCP和ISO22000體系認(rèn)證到出口對(duì)外貿(mào)易

評(píng)判一款好茶，不管標(biāo)準(zhǔn)如何變化，安全一定是不可或缺的，甚至是第一位的。
尤其是在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，它不僅直接威脅到消費(fèi)者，還會(huì)影響食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)，甚至影響到食品主管機(jī)構(gòu)或政府的公信度。
HACCP和ISO22000體系認(rèn)證證書就是對(duì)一款好茶的安全背書。
取得認(rèn)證證書意味著一款茶葉從種植到銷售的所有環(huán)節(jié)均符合相關(guān)國家或地區(qū)的安全健康標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)過有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，可在食品包裝上印上安全標(biāo)識(shí)，能夠在市場(chǎng)上建立起和維護(hù)好企業(yè)市場(chǎng)聲譽(yù)，極大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
這也是徐聘號(hào)茶業(yè)立足福建，不斷向外深化拓展的底氣所在。
HACCP和ISO22000體系認(rèn)證證書就像一把利劍，在國內(nèi)攻城略地，銳不可擋，爭(zhēng)當(dāng)龍頭；它也是一把鑰匙，打開了走向世界的大門，讓中國好茶傳遍全球有了安心的基礎(chǔ)。

一路的尋山問水，四處的求師問道，徐聘號(hào)茶業(yè)始終嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，高度重視產(chǎn)品安全。
功夫不負(fù)苦心人，努力終于開花結(jié)果。
在取得HACCP和ISO22000體系認(rèn)證證書的同時(shí)，也讓徐聘號(hào)獲得對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營許可水到渠成，成為一家合格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)。
君子藏器于身，待時(shí)而動(dòng)，有了中華人民共和國古雷海關(guān)的批準(zhǔn)證明，徐聘號(hào)生產(chǎn)的好茶終將邁出國門，讓各國人民愛上中國好茶。

好茶 從生態(tài)茶園基地種植到茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

好茶源自好山場(chǎng)，一款好茶，從打造安全生態(tài)茶園開始。
山清水秀的武夷山星村鎮(zhèn)，山巒起伏，光照充足，氣候濕潤(rùn)，自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，徐聘號(hào)在此建有生態(tài)茶園基地。
從茶園管理到采摘，源頭管控，以綠色、天然的生態(tài)理念，健康呵護(hù)每一株茶樹，為茶葉自然生長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)良條件，以滿足消費(fèi)者越來越重視的安全、健康理念。

有了優(yōu)良的茶葉原料，為保證茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量，徐聘號(hào)還斥巨資建設(shè)綜合辦公樓、色選車間、 烘焙車間、包裝車間、炭焙房、實(shí)驗(yàn)室、 質(zhì)檢室、評(píng)茶室、大型標(biāo)準(zhǔn)倉庫等設(shè)施。
在生產(chǎn)設(shè)備上，建設(shè)大型現(xiàn)代清潔化茶葉加工廠，引進(jìn)目前國內(nèi)先進(jìn)的制茶設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)，只為實(shí)施茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，使茶葉的衛(wèi)生和質(zhì)量符合消費(fèi)者的需求。

好茶 以品質(zhì)立業(yè)，十年如一日做好茶

徐聘號(hào)茶業(yè)自創(chuàng)立起，就把“以品質(zhì)立業(yè)”的經(jīng)營理念融入血液里，經(jīng)過多年發(fā)展，逐步構(gòu)建起徐聘號(hào)戰(zhàn)略發(fā)展大平臺(tái)：
擁有“徐聘號(hào)”巖茶、“涵境巖”紅茶、“千里亭”白茶、“流香”單樅、“鯨落生”五大品牌，旗下六大茶類均通過SC產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證。
2012年榮獲《全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品》，2018年和2019年先后兩次榮獲《海峽兩岸名茶邀請(qǐng)賽大紅袍組優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)》等榮譽(yù)稱號(hào)。
2022年6月，徐聘號(hào)順利通過HACCP體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。
這就是好茶，歷經(jīng)考驗(yàn)，有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、明確的思想和凝聚的力量……